Einstein
Käfer Hohenkammer GmbH, Schloss Hohenkammer
Schlossstraße 25, 85411 Hohenkammer
In einem der ältesten Wasserschlösser Europas sitzt man im modern möblierten Gewölbe der ehemaligen Schlossbrauerei und freut sich über die gebratene Gänseleber mit kandierten grünen Tomaten, Ingwer und Koriander, den Mahi-Mahi aus der Pfa...
Gregor's
Hillstett 40, 92444 Rötz
Fine Dining im Gregor's Liebe Gäste und Freunde des exzellenten Geschmacks, ab sofort verwöhnen wir Sie mit Gregor's Gourmet-Küche in neuem Ambiente. Lassen Sie sich überraschen und bezaubern! Treten Sie ein, begrüßt von zwei Enge...
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Hardthaus Restaurant & Weinkeller Vermetten
Marktplatz 31, 84559 Kraiburg am Inn
Vom früheren Dasein als Kolonialwarenhandlung zeugen noch die deckenhohen Wandregale, gefüllt mit Weinen aus aller Welt. In der Küche bevorzugt der junge Holländer Marc Vermetten kräftige Aromen, etwa bei der Karotten-Ingwer-Schaumsupp...
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Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu
Herrmannsdorf 7, 85625 Glonn (Herrmannsdorf)
In der hohen, mit moderner Kunst dekorierten ehemaligen Scheune auf dem biologisch bewirtschafteten Biomusterhof schmeckt die präzise und mit viel Aromagespür zubereitete Regionalküche. Fein der roh gebeizte Lachs mit karamellisierter Roter B...
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Koch & Kellner
Obere Seitenstraße 4, 90429 Nürnberg (Altstadt und Engere Innenstadt)
Das ist schon ein kulinarischer Paukenschlag für Nürnbergs überschaubare Gastroszene: Stefan Wagner hat sein Restaurant verlassen. Frank Mackert muss nach Jahren...
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Allegria
Mönckebergstraße 7, 20095 Hamburg (Altstadt)
"Allegria" lässt sich mit "Heiterkeit" übersetzen, das verträgt sich mit den nebenan im Winterhuder Fährhaus gespielten Komödien. Dabei geben nicht bloß die benachbarten...
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