Weiss Bräu
Brau im Haus W.B. Gastro GmbH

Der Besuch hat sich wieder gelohnt!!!
Vergessen wir mal den Vorbesitzer!!!
Ich habe einen Sauerbraten vom Pferd gegessen, und der war richtig richtig gut.
Wo bitte kann man noch in einem Restaurant in Köln Pferdefleisch essen ?
Ich komme wieder denn das Essen war klasse und sein Geld wert !!!
Das Kölsch ist klasse unddie Bedinung war sehr nett und aufmerksam.

Prima, endlich ist das Weissbräu wieder da. Lecker Kölsch, schneller Service. Was fehlt? Nichts. Viel Erfolg.

Nachdem das Weiss Bräu seine Türen schloss und zum Freischem's mutierte, das dann in Insolvenz ging ist diese schöne Lokalität jetzt wiedereröffnet worden.

Es gibt wieder den guten alten Namen, es heisst also endlich wieder Weiss Bräu, es gibt wieder selbstgebrautes Kölsch, die Stange für günstige 1,30 Euro, der Erdbeerlimes ist wieder auf der Karte und die Preise für Speisen wieder so, wie man sie man sie vor Freischem's Zeiten kannte: bezahlbar. Ebenfalls gibt es wieder Aktionen wie den Braten am Sonntag und soviel Reibekuchen wie man möchte am Donnerstag.

Ich habe nur einen Halven Hahn dort gegessen, insofern kann ich zur Qualität des warmen Essens nichts sagen, werde es aber am Sonntag testen. Der Köbes war sehr flink und sehr freundlich.

Vom Konzept her wieder stimmig wie einst, ich hoffe, dass es Erfolg hat. Auf jeden Fall wurde vom Konzept her schon mal vieles richtig gemacht. Weiter so!

Das Brauhaus und vor allem seine Mitarbeiter sind eine einzige Unverschämtheit.

Wir haben einen Gutschein erworben, der es uns erlaubt, dort für 8 Personen All u can eat zu essen. Enthalten sind noch einige Liter Bier. Der Gutschein begrenzt es KEINESWEGS ob man in der Woche oder am Wochenende dort hin möchte. Man muss allerdings vorher einen Tisch reservieren.

Dies ist der springende Punkt: Man wird systematisch abgewimmelt, wenn es heißt, dass man diesen Gutschein verwenden will. Fürs nächste Wochenende gäbe es keine Plätze, da "nicht genug Bier da wäre". WAS FÜR EIN BRAUHAUS SOLL DASS DENN SEIN DAS NICHT GENUG BIER DA HAT?
Übernächstes Wochenende wäre auch schlecht und danach die Wochenenden auch wegen dem Gutschein..Am besten wir suchen uns ein Tag in der Woche aus, aber erstmal wäre es schlecht.

Liebe Freunde vom Brauhaus. Wir wissen, dass Sie an diesem Abend sicherlich weniger einnehmen werden als ohne Gutschein. Aber warum zur Hölle machen Sie bei der Aktion mit? Keiner hat Sie gezwungen und das Geld haben wir schon bezahlt??

Dieser Umgang mit Kunden lässt ganz eindeutig auf die gesamt Qualität dieses Brauhauses schließen. Der reine Profit steht im absoluten Vordergrund und der Kunde kann gucken wo er bleibt... Würde mich nicht wundern wenn die Mitarbeiter ins Bier spucken wenn ihnen irgendetwas nicht passt. Ähnlich musste man sich schließlich schon am Telefon fühlen: Unwillkommen.

Dank dem Internet ist es möglich meine Meinung und Erfahrungen zu teilen. Es ist jeden selbst überlassen, dort hinzugehen. Ich rate allerdings stark davon ab.

In diesem Sinne, trinkt euer angeblich nicht vorhandenes Bier selber

Das Weiss Bräu ist an sich ein ganz netter Laden mit guter Atmosphäre, unser Kellner war ziemlich nett und wir wurden schnell bedient. Das einzig wahre Manko: für Vegetarier gibt es wenige Alternativen auf der Karte. Dafür war die Ofenkartoffel richtig lecker (denn das gibts wo anders manchmal halbroh auf en Tisch ^^). Das Bier ist richtig gut, ich werde weiterhin herkommen, aber wohl eher um mit Freunden was zu trinken statt eines "Restaurantbesuches".

Ich kann dieses Lokal nicht empfehlen.
Das Personal ist desinteressiert und das Essen war auch
nicht wirklich gut. Da muss ich nicht mehr hin.
Man kam sich vor,als ob man stören würde.

Das Weiss Bräu Haus ist eines der schönsten Brauhäuser der Stadt. Vor allem das hier gereichte Kölsch ist meiner Meinung mitunter das Beste was man bekommen kann. Ebenfalls gut ist die traditionelle Brauhaus-Küche im Weiss Bräu. Die Karte besticht hierbei durch eine breite Variation, d.h. man bekommt hier Gerichte, die ich bisher noch nicht gesehen habe. Allerdings war ich nicht so mutig wie 'holger' und habe das Pferdefleisch probiert ;-)

Wir besuchen das Weiss Bräu heute am Freitag gegen 20.00Uhr.
Das Brauhaus war gut gefüllt.
Wir hatten dennoch einen netten Tisch im großen Saal.
Leider wurden wir von einem Herrn bedient der sich selber für die Krönung der Schöpfung gehalten hat.
Er war unangenehm [...] Das Bier war abgestanden und wurde auf unsere Bitte hin nur wiederwillig von besagtem Kellner ersetzt.
Lecker hingegen waren der Salat mit Hähnchen und Pilzen sowie die große Haxe.

Wegen der Bedienung nur dem Bier nur drei Sterne

Tisch für 8 Personen wurde zwei Tage vorher abgesagt, uns wurde keine Alternative angeboten, wir mussten sehen wo wir zwei Tage vorher einen neuen Tisch herbekommen. Bei Telefonat wurde der Hörer aufgeknallt. Absolut nicht empfehlenswert.