Alboths Restaurant

Claus Alboths moderne internationale Küche macht Spaß. So setzt er beim Stubenküken à la tandoori mit Erdnusssauce asiatische Akzente, den Steinbutt mit Trüffelfrischkäse kombiniert er mit grüner Currysauce. Klassischer geht\'s aber auch: Der Lammrücken mit Polenta und Auberginen-Ziegenkäse-Schnitzel schmeckt ebenso. Lobenswert: Fast jeden Wein gibt\'s offen. (Feinschmecker 2007/08 1,5)